Говядина в сметане с грибами и овощами

govjadina-v-smetane1

 

Ингредиенты: говядина 500 гр. (мякоть), огурцы соленые 2 шт., грибы 300 гр. (шампиньоны), лук репчатый 2 шт., корень сельдерея 100 гр., сметана 150 гр., мука 1 ст. ложка, помидор 1 шт. (свежий), соль, перец по вкусу, масло для жарки.

Read more

Нежнейшие блинчики с мясом

dlinchiki-s-mjasom

Блинчики с мясной начинкой, всегда востребованные на любом столе.

Read more

Хинкали

hinkali

Хинкали — родственное блюдо пельменям, готовятся так же из теста, с начинкой из мясного фарша. Но отличаются тем, что в фарш идет много лука и зелени, а тесто готовится без яиц. Подают хинкали, обильно посыпав черным перцем.

Read more

Говядина с сырным соусом

govjadina v syre

Рецепт этого оригинального блюда, с небольшими изменениями, взят с зарубежного европейского журнала. Оригинальность заключается в сырном соусе, который называется фондю и означает растопленный, расплавленный, тянущийся сыр с добавками и специями.

Read more

Фаршированные кабачки

kab Ингредиенты

  • Кабачки 1 кг. (2 больших)
  • Фарш 0,5 кг. (смешанный)
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Яйцо 1 шт.
  • Помидор 1 шт.
  • Чеснок 1-2 зубчика
  • Сливки 1/3 стакана
  • Соль, перец по вкусу

Read more

Сапагетти Болоньез

cdcaf60a-f2ff-4392-9b29-6c15ac80db18-spagetti

Болоньез — соус для спагетти родом из Болоньи. Соус традиционно готовиться из говядины, репчатого лука и томатов.

Read more

1 2